电竞投注网站保障资金安全的方法主要包括以下几点：

1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用加密技术和安全支付系统，确保用户的支付信息和资金安全。

2. 遵守相关法律法规：电竞投注网站会遵守国家相关的法律法规，保障用户的权益，防止资金风险。

3. 客户资金独立管理：电竞投注网站会将用户的资金与网站运营资金进行独立管理，避免资金混用或挪用。

4. 投注记录透明：电竞投注网站会保留用户的投注记录并提供查询服务，确保用户的投注过程和结果公开透明。

为保障游戏公平，电竞投注网站还会采取以下措施：

1. 使用公平的随机算法：电竞投注网站会使用公平的随机算法确保游戏的公平性，避免任何作弊行为。

2. 监控游戏过程：电竞投注网站会对游戏过程进行实时监控，确保游戏没有异常情况发生。

3. 严格审核游戏供应商：电竞投注网站会审核游戏供应商的资质和信誉，确保游戏公平可靠。

希望以上回答能够解决您的问题，如有其他疑问欢迎随时向我提问。